Les meilleures collations pour une sortie à vélo

Le cyclisme est un sport qui génère une grande dépense énergétique et c’est important de bien s’alimenter pour avoir une expérience agréable. Voici quelques suggestions de collations à consommer avant, pendant et après une randonnée.

Avant la sortie

Lorsque vient le temps de partir à vélo, il se peut que le dernier repas ait été consommé il y a quelques heures. À ce moment, prendre une collation environ 30 à 60 minutes avant la sortie est une très bonne idée pour avoir un niveau d’énergie adéquat. Par exemple, un pain aux bananes maison, des dates fraîches ou des petits fruits nordiques tels que le bleuet, la canneberge, la camerise, l’amélanche et l’argousier sont de très bons choix pour avoir une bonne réserve de glucides naturels.

Crédit photo : Unsplash – Gemma Evans

Pendant la randonnée

Pour une sortie d’environ 90 minutes, boire de l’eau sera suffisant, mais pour une sortie plus longue, l’ajout de glucides et d’électrolytes est recommandé. Assurez-vous de boire environ 5 gorgées par tranche de 20 minutes pour éviter la déshydratation. Vous pouvez prendre les produits du commerce comme le Gatorade, Cytomax ou Eload pour ne nommer que ceux-ci. Pour une recette maison en toute simplicité, mélangez du sirop d’érable et du jus d’orange à parts égales dans de l’eau et ajoutez une cuillère à thé de sel. Voilà, le tour est joué!

Il est également suggéré de consommer 30 à 60 grammes de glucides par heure, c’est pourquoi il est important d’avoir des aliments qui se métabolisent rapidement. Utilisez les poches à l’arrière de votre maillot pour amener des figues, des bananes, des fruits séchés ou une tranche de pain multigrain avec confiture. Pour des randonnées plus longues, il existe plusieurs recettes de gâteaux de riz. Combinez riz collant, lait de coco, sucre de canne, jus de lime, sel et bleuets pour avoir dans une même collation, des glucides, des protéines et du sodium. Les boules d’énergie maison sans cuisson sont également très nutritives avec seulement 4 ingrédients. Il suffit de mélanger des flocons d’avoine, du beurre d’arachide, du sirop d’érable et des pépites de chocolats pour ensuite les réfrigérer une trentaine de minutes avant de les amener avec soi.
Pensez à prendre quelques pauses et à vous ravitailler dans l’un de nos postes de ravitaillement cyclistes.

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Après l’effort

Lorsque vous êtes sur la Véloroute des Bleuets, il faut absolument en profiter pour goûter aux saveurs uniques de la région. La soupe aux gourganes contient des protéines et des glucides, ce qui permet de maximiser la récupération après l’effort. Elle peut être accompagnée d’une bière de microbrasserie de la région et d’un bon fromage local. Pour terminer en beauté, profitez du délicieux chocolat aux bleuets des Pères Trappistes de Mistassini, bon appétit!